香味浓郁美味无比

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对于家里有处于身体发育阶段的小孩来说,补充大量的营养物质,才能满足孩子的身体发育需求。除了正常休息以及合理运动外,还需要注重饮食方面。在生活中许多食物对孩子身体发育有着促进作用,吃了后能够补充多种营养物质,让孩子均衡吸收,健康成长。家长们应该多给孩子做一些有利于孩子长身体的食物。

香味浓郁美味无比

腐竹羊肉煲

材料:羊肉、冬菇、腐竹、马蹄、蒜头和姜丝。油盐、柱候酱、酱油、黄酒。

孩子吃马蹄有什么好处

马蹄中富含水分和粘液质,具有生津、止渴、润肺、化痰的功效。因此,可以清除胸中烦闷、减轻阴虚肺热咳嗽、咳吐黄粘脓痰以及因内热伤津而口渴等症状。

做法:

1. 冬菇提前用水泡发待用。羊肉洗干净。腐竹提前用冷水泡发。备一小碗,碗里加入柱候酱和酱油,水搅拌均匀。

2. 锅烧热,将羊肉下锅焯出血水来。把焯出来的血水倒掉,继续煸炒出香味,把水分炒差不多了起锅装盘待用。锅烧热,热锅凉油放入蒜头和姜丝炒出香味来。将焯出血水的羊肉回锅一同翻炒,

3. 加入马蹄下锅一同煸炒。加入黄酒下锅一同翻炒,去除膻味提鲜。把调味料倒入锅里一同翻炒,将羊肉和调味料翻炒均匀。加入泡香菇的水,加入冬菇下锅。盖上盖子,大火煮开。转至砂锅里中火,煮60分钟后加入腐竹继续煮十五分钟软烂后就可以出锅了。

砂锅焖鱼煲

材料:鳊鱼腩、蒜头,姜丝和红辣椒、葱花。油盐、生抽、料酒、生抽、生粉。

孩子吃鳊鱼腩有什么好处

鳊鱼腩中的蛋白质含量高,有利于人体的吸收,且含有大量的维生素,可以为人体补充到相应的钙类物质,促进脑部的发育。

做法:

1. 鳊鱼腩洗干净切块待用、生姜洗净切丝、大蒜切片、红椒洗净切丝。鱼块装盘,加入盐和生粉。再加入料酒一起搅拌均匀腌制。

2. 平底锅烧热,将鱼块下锅煎至两面金黄起锅待用。锅里留有余油,放入蒜头,姜丝和红辣椒丝炒出香味来。备一砂锅,将煎好的鱼块下锅。把炒香的大蒜、姜丝和红辣椒丝倒在鱼腩上。加入适量生抽。

3. 加入清水。盖上锅盖煮开,焖煮五分钟。出锅趁热撒上葱花就可以了。

对于长身体的孩子来说,要从小养成良好的饮食习惯,还要打好营养基础,孩子脾胃好、吃的好,才能保证营养的充分补充,才可以保证孩子身体发育的需求,健康的成长!

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  • 本文由 发表于 2022年7月12日 17:36:29
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